Embora se possam saborear pastéis de nata em muitos cafés e pastelarias, a receita original é um segredo exclusivo da Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa. Aí, tradicionalmente, os pastéis de Belém saboreiam-se ainda quentes, polvilhados de canela e açúcar em pó.
O Pastel de Belém foi eleito em 2011 uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal.
Uma das especialidades da cozinha portuguesa, os pastéis de nata são cremosos por dentro e tem a massa crocante por fora. Esta irresistível sobremesa deve ser servida quente e de preferência acompanhada de um bom café!
Se pensa que a verdadeira receita é feita com NATAS(creme de leite), está errado(a)!
Receita Portuguesa: Pastel de Nata ou Pastel de Belém:
Siga no seguinte vídeo o passo a passo da Receita Portuguesa: Pastel de Nata ou Pastel de Belém:
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